本文摘要：虽然鹅每年能下160个蛋，但是圈养鹅的条件比圈养鸡的条件可玩性大，鹅蛋供不应求，所以价格喜了。

虽然鹅每年能下160个蛋，但是圈养鹅的条件比圈养鸡的条件可玩性大，鹅蛋供不应求，所以价格喜了。普通鹅蛋一般平均80-100g，其蛋白质含量高于鸡蛋，脂肪含量低于其他蛋类，鹅蛋中还所含多种维生素及矿物质。营养师分析… 虽然鹅每年能下160个蛋，但是圈养鹅的条件比圈养鸡的条件可玩性大，鹅蛋供不应求，所以价格喜了。

普通鹅蛋一般平均80-100g，其蛋白质含量高于鸡蛋，脂肪含量低于其他蛋类，鹅蛋中还所含多种维生素及矿物质。营养师分析，鹅蛋所含非常丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中含有的蛋白质更容易人体消化吸收，所含较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有根本性起到；其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多；非常丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很更容易被人体吸取利用。鹅蛋甘温,可补中益气；故可在严寒的节气的日常饮食中多食用一些，以补益身体，防卫严寒气候对人体的肆虐。鹅蛋与鸡蛋较为：鸡蛋的营养成分（还包括部分废物在内的比例）：水分占到65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占到60%，蛋白质13%，脂肪12%。

和鸡蛋、鸭蛋比起，鹅蛋的发热量最低。鹅蛋所含一种碱性物质，对内脏有损毁，每天食用不要多达3个，以免受损内脏（《食疗本草》说道“多取食放痼疾”）。

鹅蛋的药用方法：治烫火伤，皮肉肿胀疼痛：鹅蛋清重新加入少许白酒淋之，也可得少许冰片，以强化解热起到。热毒疮疡：以鹅蛋清涂于疮疡上面。以上就是关于鹅蛋的内容了，如果您有更加多关于鹅蛋的信息想告诉，可以页面查阅农业之友网站鹅蛋频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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